果品行情

      涨价影响销售 水果销量略跌
      嘉兴农产品市场10月份水果行情分析
      来源:嘉兴水果市场信息中心  发布时间:2010-11-24

          自中秋十一双节过后,节日效应减退,市场交易趋于平稳。据市场统计资料显示,10月份水果成交量同比下降1.43%,而成交额同比增加了25.12%,1-10月份市场累计交易额已超去年全年总额。
          一、 价格上涨明显,引来各方关注。
          近期,各种物资、各个行业涨价消息接连不断,农产品也紧跟涨价潮,水果更是充当了农产品涨价的急先锋,涨幅明显。据统计报表显示,10月份全月果品交易平均价格指数为4.23元/公斤,与去年同期相比上涨了26.94%,环比则上涨了10.16%。

          2009年与2010年各月的价格指数走势如图所示。其中本月销量较大的品种中,红富士苹果、香梨、蜜柚、桔子、西瓜的同比涨幅如图所示。造成10月水果价格上涨迅速的原因有以下四点:一是部分水果品种产量下降以及囤积量激增,导致产地收购价格整体上涨;二是月初海南暴雨成灾,对海南水果的产量影响较大,市场上对其他产地水果的需求随之增加,价
      格一路上扬;三是物价普涨,化肥、农药、用工等各类生产资料成本上涨明显,导致水果的种植成本上升;四是运输成本随着每次油价的上涨而水涨船高,进一步增大了水果流通环节中的成本。各种成本的上涨因素最终体现了水果的总体价格上涨。


          二、大品种销量普遍下降,红富士、香梨、蜜柚、西瓜等下降明显
          从本月的销售量数据统计看,各个大品种水果的销量出现了集体下降的态势,其中蜜柚本月的销量同比下降了31.86%;香梨同比下降了22.95%;西瓜同比下降了18.27%;红富士同比下降了17.58%。不少经销商表示,出现销量下跌的原因主要有二,其一是由于天气原因导致的产量下降造成的销量下降,以蜜柚和西瓜最为明显;其二是产地收购价格的上涨导致的销量下降,以苹果和香梨最为突出。
          三、进口水果销量较大,国产小水果随市旺销。
          随着人们物质水平的不断提高,进口水果以其优越的口感,丰富的营养越来越受到消费者的关注,也越来越多的进入平常百姓的家中。据统计,10月份进口水果交易量较去年同期增长了38.74%,其中以美国的红提和红玫瑰苹果、泰国的龙眼、越南的火龙果以及新西兰的猕猴桃较为畅销。在进口水果备受关注的同时国产精品小水果也同样拥有不错的销量,如芒果、冬枣、柿子和新疆马奶提等,10月的销量同比分别上涨了206%、79.69%、27.97%和32.84%。
          下步市场预测:十月作为四季度交易的开始就受到涨价大潮的影响,整体销售量略有下降,整体交易情况差于预期。后市将主要依靠传统三大类销量的提升,以及各秋冬果品的销售和节日期间的销量。果品价格由于受到涨价效应影响,将持续高位,整体水果价格也将比去年上涨不少。

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