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春季果市品种交替天气影响交易受阻

——嘉兴农产品市场三月份水果行情分析

来源：嘉兴农产品市场信息中心发布时间：2010-04-09

    三月里果市频添新贵，芒果、枇杷、草莓、菠萝、圣女果、油桃以及地产的西甜瓜（丰田瓜）等时鲜果品的上市，活跃了果市；红富士苹果、香梨等冬季冷藏果品的销量下降，果市季节交替明显。据统计，三月份市场交易额、交易量比去年同期分别略增9.28%和7.44%。
    一、开春逢阴雨，交易增长受阻。
    三月份阴雨连绵。连续的降雨给市场交易带来不小的影响，特别是菠萝、草莓等时令水果销售受冷遇，销量明显减少，同比分别下降27.54%和55.56。主要原因是连续的阴雨，使得本地消费量及外调量大幅减少。据市场统计资料显示，本月交易不到10%的增长，交易增长率明显下降，在三月份市场统计的10个类别果品中，有6类交易量、交易额同比有所下降。葡萄类、苹果类、其它类和小瓜类四个主要类别的交易量分别下降为：27.05%、20.52%、17%和13.44%。
    二、价格指数涨跌互现。
    从市场价格行情监测情况看，三月果品平均价格指数为4.43元/公斤，同比略有上涨，为12.6%。与二月相比，环比则下降8.09%，主要原因一是本月节日效应消除，价格自然下降；二是上月底芒果、菠萝、西瓜等南方水果初登市场，价格偏高，本月大量上市后，价格出现回落，使得整体果价环比下降。从单个类别看，则有升有降。其中梨、苹果、柑桔类同比平均分别上涨15.24%、7.7%、15.27%，冷藏成本高和存货量下降是这些北方水果及周期性品种价格上涨的主要因素。芒果、西瓜则同比分别下跌了26.27%和21.96%。由于西瓜的品种和产地的增多，促使价格有所下跌，如销路甚广的无籽西瓜每公斤价格保持在3.6元左右，美味多汁的麒麟西瓜售价为3.2元/公斤左右，多产区、价格实惠的各类西瓜也为客商和消费者们提供了更多的选择。
    三、“芒市”显火爆，价格持续走低。
    与上月交易情况对比，芒果交易量、交易额环比分别增长194.44%和109.03%，占到了本月交易总额的26.93%，名列首位。与去年同期比较，本月的芒果市场也是一枝独秀，交易量、交易额分别为：20123.09吨和10766.49万元，同比分别增长108.27%和53.56%。由此可见，其价格同比下降较为明显，主要原因是目前芒果的到货量增长幅度较大。
    后期市场预测：随着季节的转换，果市开始从北方市场向南方市场进行转移。以海南无籽瓜、8424、菠萝、芒果、圣女果为代表的南方水果逐渐占据市场主角，市场销量将持续增长。随后上市的地产西甜瓜将成为市场销售的一个亮点。

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