春节将至，水果作为节庆消费的必需品，嘉兴农产品市场迎来交易高峰，果品市场供求两旺。据统计资料显示，由于去年农历春节在一月底，而今年在二月中旬，节市延后，交易量与去年同期相比下降3.15%，而交易额增长16.36%。今年头个月的水果销售特点主要有：
一、节市交易旺盛，水果销路看好。临近虎年春节，嘉兴农产品市场也迎来了销售的旺季。今年春节来的比往年都要晚一些，碰在了二月，与去年同期相比，一月的果品交易量没有去年来的高，从统计数据可以看出，1月15日，市场交易额突破1500万元，标志着节市的正式启动。在这段市场一年中最繁忙的时期，每天的成交量都在3500吨以上，比平时增加了一倍。据统计，本月份香梨、红富士苹果、赣南橙、沙糖桔、西瓜等果品成了市场上的抢手货，以上5个品种的总交易额和量为2.87亿元和6.33万吨，分别占到本月交易总额和总量的66.46%和64.88%。另外，圣女果、甘蔗、菠萝、哈密瓜等果品的销量也不甘示弱，均比去年同期有不同程度的增长，共同把节日水果销售推向高潮。
二、价格指数高涨，主流水果引领走势。据水果价格走势统计显示，一月份水果平均价格为4.43元/公斤，同比上涨20.22%，受春节旺季消费需求增长的拉动，环比上涨12.72%。从统计报表上看出，一月份交易额的增长率远远高于交易量的增长率，意味着本月果品的价格与去年同期相比涨幅较高。在交易中占较大比重果品价格高涨，引领整个果市价格的上涨，如：红富士苹果平均价格为4.02元/公斤，同比上涨15.19%；赣南橙平均价格为3.8元/公斤，同比上涨34.5%；沙糖桔平均价格为4.67元/公斤，同比上涨13.9%；西瓜平均价格为4.43元/公斤，同比上涨11.4%。另外，据了解来自新疆的冰糖心及香梨等水果由于存储量充足，并未受到雪灾的影响，数据显示其平均价格分别为6.89元/公斤和5.93元/公斤，同比分别上涨22.16%和20.6%，与前期相比保持稳定。
三、优质品种量增，推动市场品牌建设。节前的市场内可以看到，橙子、沙糖桔、香梨、苹果、西瓜、芒果、猕猴桃等各式水果琳琅满目，摆满了批发部。不仅颜色鲜艳，而且有的水果包装也很别致精美，礼品小包装、精品包装等特别吸引人们的眼球。随着生活品质的提高，顾客也越来越看重水果的质量，大部分购买者的目的都是作为春节礼品送人，所以包装精美的高档水果最热销，而价格颇高的进口水果也越来越受青睐，据统计一月进口水果交易额和量同比增长50.9%和55.75%。上市量较大的沙糖桔、赣南橙等柑橘类果品受产地天气的影响，造成质量下降，销量上升受到一定阻力，价格较一月前期有所下调，但对于个别品质优异的品种，价高且销量好，经营户们都胸有成竹。近几年，市场不断推陈出新，南北优质水果在这里“粉墨登场”。不论是“中国桔王”、“中国柑王”，还是台湾水果、海南绿橙，都在市场内“安营扎寨”，推动了市场精品化、品牌化的建设。
下步市场预测：与去年不同，今年二月初还处于节前旺市阶段，销售将依然保持良好，但连续的降雨将对果品的运输、储存带来一定的困难，影响果品的质量和销量，而品质的好坏直接影响果品的销售价格。春节过后，果品交易量将出现一定回落，交易品种结构随后也将出现一定程度的变化，苹果、香梨等一些冷藏保鲜水果仍将是市场销售的主力品种，芒果、菠萝、西瓜等时令水果逐步上市供应，南方水果的市场份额将逐渐扩大。
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