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      嘉兴农产品市场2009年水果运行分析
      来源:嘉兴农产品市场信息中心  发布时间:2010-02-07

          2009年又是一个丰收年,漂亮的统计报表数据反映了市场交易再次实现了高增长,明显好于年初市场预期,交易额、交易量同比分别增长39%和30%。
          一、2009年市场交易热点
          (一)果品交易保持高速增长,辐射范围不断扩大。2009年市场内进出交易的车辆络绎不绝,热热闹闹,在果源充足的情况下,销售连续走红。从今年初开始,水果成交量、成交额双双起步较好,上半年市场累计交易额和量同比增长分别超过三成,下半年延续了果市红火的势头,交易保持高速增长。1-12月月平均交易额超过3亿元,月平均交易量超过8万吨,其中,3月、4月、8月、9月的交易量增长率均超过五成。从市场交易走势分析,相比较2008年交易额和量15.5%和8.5%的增长率,交易增长明显加快,市场在长三角地区份额不断扩大,交易辐射面进一步延伸。
          (二)拳头品种持续升温,拉动效应更加突出。作为区域性的规模集散市场,嘉兴农产品市场经过多年的发展,把拳头品种作为培育的重点,形成香梨、西瓜、赣南橙、沙糖桔、芒果、石榴、哈密瓜等果品在长三角地区的主要集散地。这7个品种的果品不仅畅销且交易增长持续升温,据统计,其全年交易额和量同比分别增长25.18%、48.96%、29.43%、28.51%、47.73%、159.92%、34.63%和28.66%、43.22%、42.25%、40.61%、46.53%、242.82%、48.53%,2009年7个拳头品种交易总额占到市场交易总额的45.21%。在拳头品种的集散效应中,充分利用其批量和价格优势,在不断吸引各地客商采购的同时,也进一步带动和扩大了其他水果的交易。
          (三)果品价格涨幅不一,全年平均稳中有升。据统计数据分析,1月果品平均价格同比下降12.77%,2-12月果品平均价格同比分别上涨0.99%、8.37%、7.7%、33.28%、4.69%、14.23%、12.5%、5.3%、5.38%、0.12%、14.24%,与去年同期相比基本呈上涨趋势,而各个月增长幅度有一定差异。全年水果平均价格为3.78元/公斤,与同期相比小幅上涨6.78%。从品种上看,销量较大的蜜柚、桔子、荔枝、圣女果和哈密瓜平均价格分别为2.58元/公斤、2.47元/公斤、8.16元/公斤、5.36元/公斤和3.28元/公斤,同比分别上涨15.2%、25.4%、8.9%、24.7%和10.2%,这都与果品品质的提高有关。另外,一些老品种水果价格出现回落,贡梨、香梨、沙糖桔、赣南橙平均价格分别下跌14.9%、3%、9.4%和9%。而一般时令水果由于上市量的变化,价格在一定时期内波动较大。
          (四)节日效应明显,品牌精品更显优势。节日消费、假日经济对果市的交易来说,近年来发挥了越来越重要的作用。09年春节的果市尽显旺气,春节前交易额、交易量同比分别增长了12.06%和28.69%,日最高交易额突破了1900万元,创下了历史新高;“五一”小长假节前销售火爆,当月交易额创下历史同期新高;中秋、国庆黄金季节,再现了繁荣兴旺的交易场面,双节效应精彩突显,节前市场交易量、交易额同比分别增长47.49%和55.21%。全年春节、五一、中秋、国庆几个假日的节前果品交易占到了全年交易总额的35%。从今年市场交易品种结构看,精品、中高档果品交易比例不断增大,品牌及包装提升和果品价值上升日益凸显。作为稀少并且价格偏高的进口水果,由于消费者的需求提高,消费总量随之增加,出现了大幅攀升,进口类果品全年市场交易总量增长达37.7%。另外,健康概念的水果也是新军突起,增长也比较快,如圣女果、石榴、雪莲果等等,市场销路非常好。
          (五)地产水果再掀旺销,价好量足品质提升。今年市场加大了对地产水果的扶持,注重产品包装,大大促进了地产水果的售价和销量。目前,市场内的地产水果主要销往浙江本省、上海市区以及江苏,并往北发展到江西、湖南、湖北、山东等省,向南远销至福建、广东,为促进本地农产品的流通发挥着重要的作用。在夏季旺销期间,品种丰富的地产优质水果葡萄、梨、小瓜等交易增幅引人注目,其交易额和量同比分别成倍增长,占据当季市场交易不小的份额,起到了强势带动作用,并受到消费者的追捧,在市场内热销。
          二、下一步预测:从发展趋势看,在克服金融危机取得丰收喜悦之后,2010年市场果品交易将保持稳定增长,果品的供应及销售均会根据市场经济的形势出现稳步或略有增长的态势,预计主要果品市场价格将保持增长趋势。苹果、柑桔、西瓜等水果作为主要热销品种,也会在春节市场提升人气,三大类果品、哈密瓜以及芒果是市场交易的主打品种,将在发挥区域性辐射功能,带动市场整体交易中起到积极的作用。


       

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