果品行情

进入4月，市场内以海南的芒果、菠萝、西瓜、圣女果等为主要交易品种的南方水果大量上市，成为本月市场的销售主力，同时在月初与月底赶上清明和五一两个小长假，无疑对果市销售热潮带来锦上添花的效果。据统计，4月交易量同比上涨9.87%，交易额同比下降1.18%。1-4月累计交易量同比上涨11.75%，交易额同比下降1.75%。

一、南方水果引领果市，国产水果交易旺销。

四月的禾城，惠风和畅，春和景明。据统计，4月，国产水果交易量、交易额同比分别上涨15.80%、7.69%。均价在4.95元/斤，同比下降6.95%。 其中交易量位居前三的分别是甜柑类、西瓜类、菠萝类，三者交易量之和占到了国产水果的47%，除了西瓜类交易量同比下降11.45%，甜柑类和菠萝类交易量同比都有所增长，涨幅分别是41.68%和20.34%。甜柑类在这一产季的交易情况一直都比较好，耙耙柑的交易量成为4月单品冠军，同比上涨105%，交易额同比上涨36.65%。而菠萝类因为4月产量上升进入高峰，交易势头同样不可小觑。海南的菠萝产量虽然没有广东湛江、广西南宁等产区大，但是海南的菠萝品种、品质应该是全国各产区最好的。其中，凤梨占市场菠萝类的63%，交易量、交易额同比去年分别上涨34.20%、42.16%。这两年国内凤梨种植面积持续扩大，产量逐年增长。

4月，交易量增幅较大的还有荔枝类、杨梅类、圣女果类。进入4月，天气开始转暖，各地荔枝先后进入成熟期。作为全国荔枝最早上市产区，今年海南荔枝交易量上升明显，拉动荔枝类同比上涨224.66%，交易额同比上涨141.55%。海南早熟荔枝“三月红”、“科技一号”和“桂花香”等品种在3月就有少量上市，4月，海南“科技一号”荔枝已经进入收尾阶段，桂花香荔枝的货量开始逐渐增加，持续到了4月中旬，海南西北部的妃子笑进入市场。据统计，妃子笑与桂花香整个4月交易量同比分别上涨388.31%、276.54%；交易额同比分别上涨462.37%、166.37%。妃子笑均价在52.67元/斤，科技一号均价在33.94元/斤，桂花香均价在26.43元/斤，三月红均价在14.41元/斤。早期海南妃子笑价格不低，海南荔枝起量至少要到5月中上旬，到时候价格才会下跌比较大。荔枝大量上市基本在5月中下旬货量最大的两广产区，届时将迎来今年的荔枝高峰期。

而海南圣女果应该是紧跟其后的第二个发展势头和效益比较突出的品种，虽然价格有所下降，但因其交易量大，同比上涨54.34%。由于许多时令鲜果开始大量上市，拉动整体4月果品，因此本季苹果类和梨类增速明显，交易量同比分别上涨32.46%和24.52%。就单品来说，8424西瓜和晓蜜与去年同比都有所下降，降幅分别为5.51%和6.90%。

二、市场品种丰富齐全，果品价格持续下探。

4月，嘉兴水果市场果品供应齐全，果品整体平均价格为7.67元/斤，同比下降10.08%。从2024年，果品的降价似乎一轮接一轮。其中4月价格下降较明显的是梨类、橙子类、荔枝类、圣女果类、甜柑类、桔子类、苹果类、芒果类、西瓜类，平均价格同比去年分别下降37.48%、36.93%、25.61%、25.09%、23.36%、16.25%、16.04%、7.71%、7.09%。4月最为畅销的哈密瓜和菠萝价格分别为3.89元/斤和3.45元/斤，均价同期均呈上升态势。今年橙子成为市场上最难销售的水果单品，不论是在门店、超市还是批发市场，都面临着销售困境，主要原因在于橙子的市场正在逐渐被其他品类如爱媛和耙耙柑所取代。总体来看，往年的高端水果相继被击穿，对于消费者来说，意味着更多的选择和更低的价格，但对于农产品生产者和销售商而言，这无疑增加了很大压力。

三、进口水果交易放缓，泰国、越南榴莲开始起量。

今年3月与4月进口类水果销售持续下跌，4月市场进口果品交易量、交易额同比去年分别下降7.23%、8.83%，均价在17.47元/斤，同比下降1.69%。其中销售周期较长的榴莲、火龙果、菠萝蜜为主要品种的东南亚水果占了进口果品的较大比例，约占市场整个进口水果交易量的65%，被广大消费者接受。

今年越南干尧旺季的时间和泰国东部金枕会有重合，越南干尧4月大量上市，泰国金枕4月下旬陆续起量，约在5月进入高峰期，泰国榴莲整体货量将随之大幅上涨，这也是全年中榴莲口感最好、整体品质最稳定的季节。据统计，4月榴莲交易量、交易额同比分别下降27.82%、14.50%，均价在29.66元/斤,同比上涨18.50%。随着泰国和越南的榴莲大量上市，作为进口市场的集散品种菠萝蜜到场交易价格也下跌明显。据统计，菠萝蜜4月交易量同比分别上涨28.07%，交易额同比下降21.39%，均价在3.97元/斤，同比下降38.64%。另外，龙眼、山竹4月交易量同比分别上涨18.65%、17.87%，但均价则纷纷下跌，同比分别下降27.70%、24.10%。

下一步预测：5月份，北方冷藏保鲜水果逐渐淡出市场，杨梅、葡萄、荔枝、桃子、李子等南方时令水果将陆续大量上市，为果市增添不同的色彩，也将为消费者提供更多的选择。预计下阶段，海南、广东产地的荔枝，江浙沪产的西瓜和地产甜瓜将成为市场销售新的增长点，助推果市。