果品行情
嘉兴水果市场2015年水果行情分析
2015年，市场交易增速明显，交易量、交易额同比分别增长24.64%和27.53%，增长势头有增无减，市场交易首次突破130亿大关。在整体大经济环境相对低迷，各行业产能过剩的经济形势下，今年市场交易能逆势而上，主要得益于今年市场积极改进管理方式，完善市场功能，提高服务水平，保障市场供应，弥补了经济形势低下造成的购买力下降，促进市场在交易规模上的进一步突破。分析总的交易情况，主要有以下几个特点：
从分类别统计看，今年除了荔枝和柿类交易量下降外，其余品种全线飘红，增长率全部在两位数。全年，主要集散品种柑桔橙完成交易量46.13万吨、苹果完成交易量21.58万吨、哈密瓜完成交易量17.73万吨、芒果类完成交易量22.38万吨、梨类完成交易量13.01万吨，占到交易总量的60.98%。今年的芒果销售季节，得益于市场对芒果包装箱更严格的规范管理和芒果加工采用统一的空调烘房技术，使得芒果包装和品质得到了很好的保证，芒果交易量大幅增长，最多的时候一天进场量超过60车。同时，今年市场对交易场地进行了合理划分，例如哈密瓜，在销售旺季时最多一天进场量达100多车，远超往年同期水平。
同时，今年猕猴桃、金桔、桃子、葡萄等小水果的交易热度继续升温，销售保持增长趋势，全年交易量同比分别增长27.3%、15.11%、36.93%、33.5%，小品种水果大幅增量，进一步推动市场内集散品种向多元化发展，市场集散功能愈加凸显。
今年以来，市场果价整体趋于平稳，平均价格指数达到6.64元/公斤，同比略涨2.3%。
从以上图表可以明显看出，价格指数从今年开始涨势明显放缓，从六月起甚至多半呈现下降趋势，可以看出今年以来市场销售由于价格因素的影响开始减弱。同时，据类别统计中我们也可以看出，14类果品中有8类水果同比均价下跌，其中三大类传统水果除柑桔橙类均价继续上涨12.48%外，苹果、梨类均价基本稳定，同比分别下跌1.48%、1.86%。2015年均价下降最明显的是地产水果，均价为5.57元/公斤，同比下降4.44%。果品价格的稳定，对于我们一级批发市场，集散性市场的规模扩大起到了积极的作用，价格相对稳定更有利于市场内果品的走量。
2015年，地产水果完成交易量179991吨，同比小幅增长0.05%，交易额66596万元，同比小幅下跌2.58%。在全年的为农服务工作中，市场继续强化为农服务职能,通过深化产销对接、基地合作社建设、农产品经纪人队伍建设等措施强化为农服务职能。8月上旬，在地产水果大量上市季节，市场组织了10多名经营大户前往嘉善惠民镇与当地蜜梨合作社进行对接，签订购销合同、并赠送1000个泡沫包装箱，得到了当地果农的热情赞誉。今年地产水果价格和去年相比较为稳定，均价为3.7元/公斤，同比小幅下降2.63%。地产水果交易的稳定也说明市场在本地农产品种植及销售领域发挥了举足轻重的作用。
2015年，市场进口交易区进一步扩大，利用市场一期北大门外侧停放的近30个车位，不断扩大进口水果交易份额，下半年投入使用以来，基本已形成以东南亚水果为主的集散，火龙果增长达到195%，全年进口水果交易量达6.53万吨，同比增长56.38%，交易额达12.72亿元，同比增长54.44%，增长幅度远超国产水果，凸显交易增长潜力。东南亚水果价格相对比欧美水果价格低廉，而且随着关税的进一步开放，东南亚以火龙果、龙眼为主的水果价格与国产水果相差不大，受到消费者的普遍喜欢，榴莲、山竹等热带水果以其独特的口感和营养价值也越来越被消费者接受。而且随着越来越多的国家与中国建立农产品进出口贸易协定，进口水果的发展趋势将成为推动果市增长的新动力。