七月，禾城果市随天气呈现出先抑后扬态势，上旬由于台风“灿鸿”的影响，果市不温不火，随着中旬开始的连续高温，果市交易也逐渐升温。由于白天气温高，市场的交易高峰提早到凌晨2点至上午7点，临近中午市场交易逐渐趋于平淡。随着天气的不断升温，夏季时令水果源源不断登场，市场汇集了本地产的葡萄、蜜梨，新疆的哈密瓜，山东、河北的水蜜桃、蟠桃，全国各地的西瓜等水果，满足了人们尝鲜止渴的愿望。据统计，七月份市场交易量、交易额同比分别增长34.32%和32.39%。

一、炎炎夏日，促进时令水果旺销

从七月份果品成交报表上可以明显看出，统计的15个类别果品中，有13个类别的交易量均有不同幅度的上涨，带动了整个果市的交易增长。苹果、地产、西瓜、小瓜类交易量增长明显，同比增长81.29%、57.84、40.99%和27.89%，占总交易量的61.8%。哈密瓜处于旺销期，且停车交易相对分散，市场东南场地、西南场地和二期场地都有停放，哈密瓜单日到车量最多一天达100多车，月交易量达3.28万吨，占到了市场交易量的22.65%，是市场果品销售的绝对主力，七月同比增长21.25%。

二、地产葡萄热销，时令水果点缀果市。

七月是本地葡萄集中上市阶段，也为夏日单调的果市增添了显眼的紫色和绿色。本地葡萄主要品种有滕稔、无核4号、红地球、奥古斯特等，今年由于本市的葡萄种植基地增加了种植面积，产量提高明显，加上市场为本地果农创造了良好的经营环境，提供了一系列的优惠政策，在一定程度上也有助于本地葡萄的销量。据统计，七月本地葡萄交易量达1.84万吨，同比增长80.55%。地产葡萄品种越来越丰富，品质优良，受到不少消费者的喜爱，成为老百姓家中的常备水果。

另外，七月份如桃子、李子等主要季节性小水果的交易随着应季上市量的增大而增长明显，交易量分别达到了9628吨、4325吨，同比上涨75.32%和43.87%。

三、果品均价较为稳定，均价回归理性。

据统计，七月份果品平均价格指数为5.81元/公斤，同比略降1.44%，每斤3元以下的价格逐步回归理性。时令水果中，西瓜类、荔枝类、李子类，同比分别上涨了25.78%、5.89%和8%。分析原因，伏旱季节天气炎热，消费者对西瓜等解渴水果的需求量增大，提升消费，促使价格上扬；另外，产地收购价格的上涨，也是催高价格的主要因素，其他如小瓜类、地产类、柑橘类的价格均呈现下降，主要由于近年来种植面积不断增大，产量增加，在销售旺季期间价格因市场供求出现下跌。

四、高温酷暑，西瓜深受消费者青睐。

七月份，市场内西瓜每天源源不断地进入市场，集中而且量大。据统计，七月西瓜销售量为2.02万吨，交易额为0.44亿元；同比上涨40.99%和77.33%。主要品种有条纹瓜、京欣瓜、无仔瓜和黑皮瓜等，集中被销往上海、浙江本省、山东、福建等地，日销售量达到了650吨左右，交易最高峰达到1000吨。7月的禾城基本以晴热高温为主，西瓜成为人们降温消暑的最佳果品，在均价略有攀升的情况下，依然深受消费者的青睐。

下步市场预测：哈密瓜交易的持续增长将是下个月交易稳定的基础。下阶段山东嘎啦苹果、花牛苹果等果品的面市也将进一步丰富市场品种。蜜柚、石榴、香梨、冬枣等果品在大批量进场后，会吸引不少消费者前来购买，销量将进一步增长。