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嘉兴水果市场2014年水果行情分析

来源:嘉兴水果市场信息中心    作者:jxsgsc    发布时间:2015-01-20    点击次数:1977

2014年,市场交易小幅增长,交易量、交易额同比分别增长1.52%14.73%,发展稳中有升,圆满完成年初100亿目标。其中,主要果品交易呈现平稳态势,与去年同期相比略有增长。全年,主要集散品种柑桔橙、苹果、哈密瓜、芒果类、梨类分别完成交易量37.24万吨、17.56万吨、17.73万吨、9.58万吨和9.85万吨,占到交易总量的57.84%

上半年,柑桔橙类得益于去年的丰产,销售量大幅增长,同比增长了36.04%,但受到病虫害等因素影响,下半年橙类减产明显,尤其是赣南脐橙产量锐减三分之一以上,导致全年柑桔橙类的交易量下降2.1%;而梨类和苹果则由于去年陕西、山东烟台等地的苹果主产区分别遭遇了严寒、涝灾等灾害天气,导致产量下降,再加上囤货、惜售现象的加剧造成价格上涨过快,全年交易量分别下降5.89%12.63%。进入下半年,特别是九月份开始,市场交易则略显冷清,交易量更是连续3个月出现不同程度的下滑,分析原因:一是受到交易场地的局限,市场发展已经到了一个瓶颈阶段;二是受到政策因素的影响,“八项规定”的出台,今年集团采购能力急剧减弱;三是近年来果品整体价格持续上涨,很大程度上抑制了果品消费;四是周边市场的竞争压力不断加大,包括江苏无锡、山东淄博等市场对我市场采取的果品抵制禁入手段,以及周边市场辐射范围快速拓展,抢占越来越多的市场份额,在很大程度上对嘉兴水果市场形成冲击;五是随着生产、流通一体化的发展和电子商务等现代交易方式的兴起,水果流通对批发市场的依存度逐步降低。

2014年,圣女果、桃类、荔枝、葡萄作为小品种交易量同比分别增长40.7%27.56%39.89%27.18%。小品种交易的大量增长,正在改变市场的格局,使市场内集散品种向多元化发展,同时也说明小品种水果受新的交易方式的影响不大。

今年以来,市场果价整体增长明显,平均价格指数达到6.49/公斤,同比上涨13%,据统计,15类果品中有12类水果同比上涨,其中三大类传统水果涨幅明显,柑桔橙类、苹果、梨类同比分别上涨14.16%25.24%17.01%,运输成本、人工成本等资源类成本的上涨、产量的下降和果品品质的提升等成为助推果价上涨的主要因素。

进口交易区自改造提升投入使用后,全年销售继续保持较快增长态势。2014年,市场进口水果交易量达4.18万吨,同比增长27.17%,交易额达8.24亿元,同比增长37.21%,增长幅度远超国产水果,凸显交易增长潜力。这其中很大一部分原因是越来越多产地国家进入我国的关税下调,进口水果价格与国产水果价格之间的差距被不断拉近,消费者更青睐品质上乘、包装精美的进口水果,这也说明进口水果的增长空间仍然很大。

2014年,地产水果完成交易量179893吨,同比上涨0.73%,交易额68359万元,同比增长3.57%。全年,市场继续着力扩大地产水果销售平台,开拓为农服务,助农增收、助农增效,深化产销对接、技术支持和基地合作社建设,主办参办了“嘉兴秀洲·新塍镇第二届油桃节暨名特瓜果推荐会”和“嘉兴市葡萄产销对接会”,参与了“嘉兴水果市场与姚庄精品黄桃产销对接会”,积极为嘉兴本地水果拓展销路、打响品牌奠定良好的基础,引导地产水果融入果市大流通,为推动本地水果走出禾城,远销各地发挥了重要作用。