3月份是水果季节性交替的时节,冬季水果销售渐渐失宠,水果市场开始脱掉冬衣换上了春装,芒果、枇杷、草莓、菠萝、圣女果、马水桔以及地产的西甜瓜等春令鲜果陆续登场,气温的回暖也使人们对水果的需求更加旺盛,时令水果的上市力度不断增大,成为市场新的销售主力。据统计,三月份市场交易额、交易量比去年同期分别增长了18.09%和9.92%。
一、三月天气晴好,带动果市交易上涨。
三月的市场,显得格外有活力,各种春季时令水果纷纷登上舞台,开始进入旺销季节的菠萝、圣女果、芒果一直占据销售排行榜前列,据统计数据显示,三个品种的果品三月交易量分别为17182吨、14595吨、13337吨,其中圣女果由于今年产量大增,同比大幅增长近六成。月末清明时节,苹果、柑橘橙两大类水果交易同比依旧保持增长,据统计数据显示,冰糖心红富士、赣南橙三月的交易量分别达到12834吨、17675.2吨,同比分别增长14.32%、116.38%。
二、价格指数同比上涨,时令水果价格高。
从市场价格行情监测情况看,三月果品平均价格为6.7元/公斤,同比上涨7.43%。从单个类别看,则有升有降,其中苹果、梨类、芒果类等八个类别的果品均价同比均上升。今年芒果上市初期价格较高,一方面是因为去年产地受台风影响,产量下降,另一方面则是受人工费用以及油费上涨导致运费成本上升等因素影响。后期,随着各地芒果大量上市,价格将有所回落。
三、圣女果销售火爆,地产小瓜后市看好。
三月市场内圣女果销售势头强劲,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,特别是口味最好的海南产圣女果受到了广大禾城市民的追捧。据数据显示,三月圣女果与去年同期相比交易额和量均大幅增长,同比分别大幅上涨61.18%、59.67%。
三月中下旬,马年的第一批地产甜瓜面市了,产自嘉善的早熟丰田瓜个头比较小,只有普通上市季节瓜的一半。丰田瓜初上市到货量比较少,价格也比较高,均价为7-8元/公斤,过了清明随着上市量的增加价格将会逐渐回落。
后期市场预测:随着天气逐渐转暖,海南无籽瓜、8424、菠萝、芒果等时令水果将大批量上市。届时,随着其成熟度的进一步提高,口感越来越好,上市量越来越大,价格将稳步走低。随后上市的地产甜瓜包括小蜜蜂、小白龙等市场前景看好。