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金秋瓜果飘香 双节果源充足

——嘉兴水果市场九月份水果行情分析

来源:嘉兴水果市场信息中心    作者:jxsgsc    发布时间:2011-10-14    点击次数:1817

    随着一年一度的中秋和国庆两大节日的来临,黄金假日促使各消费行业掀热潮,水果消费也不例外,主要集中在苹果、桔子、石榴、猕猴桃、哈密瓜、西瓜以及高档精品水果等。送礼送水果,传情又健康。在双节假日的喜庆气氛带动下,市场迎来了购销两旺的繁忙景象。据统计,9月份市场水果成交量、成交额同比分别增长6.53%和12.26%。
    一、双节果市供货量充足。进入秋季,各种水果成熟,品种较多。市场上各类水果琳琅满目。福建蜜柚、四川和云南的石榴、山东红富士等应季上市,嘎啦苹果、蜜桔、冬枣、哈密瓜等集中上市。这些水果在点缀装扮,增长节日气氛的同时,也吸引众多消费者购买品尝。本月交易量上万吨的品种有嘎啦苹果、桔子、石榴、哈密瓜,交易量分别为1.19万吨、1.81万吨、1.46万吨和3.34万吨,另外,西瓜的交易量也达到了9905.3吨。为了配合节日气氛,市场经营户们还推出各种礼品盒水果,包装精美,色彩丰富,为消费者在节日送礼提供了更多更好的选择。
    二、节前交易形势好,日交易最高接近2900万元。历年的中秋、国庆都是果市交易的黄金季节,亦是市场交易最为繁忙的时节,节前市场经营户们都紧抓货源,保障供应。由于今年中秋节较早,从9月的首日起果市就开始日渐红火,市场果品交易量在5000吨以上,达5017.65吨,随后连续9天日交易量均超过5000吨。

    由以上当月日交易额走势图可以看出,从9月1日开始,交易额连续破2000万元,中秋节交易旺市开始,果市交易额一直在高位运行,9月10日,市场迎来首个交易高峰,达2886.02万元。 9月11日中秋节前一天,果市交易回落,随后在小憩几日后,9月20日开始,又发起一波冲击,交易额重新突破1500万元,到9月25日国庆前夕,迎来第二个交易高峰,日交易额达2329.98万元。从整个交易示意图可以看出,节前旺市交易形势较好,9月1日至10日中秋节前日平均交易额达到了2530.2万元。9月20日至30日国庆节前日均交易额为1866.41万元。
    三、节市水果价格稳定。从本月的水果价格走势分析,平均价格为4.05元/公斤,同比略涨5.39%,环比基本持平。今年中秋节及国庆前禾城整体果价受 “节日效应”的影响不大,这与一些品种在8月时处于上市初期,价格本身就偏高有一定关系,到了9月节前则价格上涨有限。部分品种价格相比8月反而有所回落,如桔子本月均价为3.37元/公斤,环比下跌34.56%;石榴均价为4.58元/公斤,环比下跌30.92%;蜜柚均价为4.4元/公斤,环比下跌3.72%;柿子均价为2.51元/公斤,环比下跌27.25%;冬枣均价为8.16元/公斤,环比下跌59.26%。
    四、哈密瓜、石榴交易旺盛,拉动金秋果市。今年九月天气较好,哈密瓜和石榴应季大量上市,保持旺销势头,成为本月销售的重头戏。据统计,本月两个品种的交易额和量分别为10788.3万元、6702.17万元和3.34万吨、1.46万吨,带动着整个秋市的步伐,成为最受欢迎的果品。其中石榴交易额和量同比增长达30.22%和66.91%,近年来石榴主产区四川会理主抓其品质和品牌,全面提升石榴标准化生产水平、果品质量和品牌声誉,加上会理的石榴皮薄、粒大、籽软、水分足,受到众多消费者的喜爱,而哈密瓜日销量最高达到1000吨以上,为果市旺季发挥了较大的带动作用。
    下步市场预测:中秋、十一“节日效应”过后,预计下月初市场交易量环比将有所下降。时令水果随着上市量的增长将会有一个降价的波动过程,红富士苹果、桔子、蜜柚等将成为下步市场销售的热点。