9月份，嘉兴水果市场迎来了销售的黄金旺季，各地果品齐聚，货源充足。今年的中秋和国庆时间上有一定间隔，这也在一定程度上拉长了交易旺季的时间段。冬枣、蜜柚、石榴、猕猴桃、西梅、秋月梨、苹果、香梨等品种都成了炙手可热的商品。节前大量的人流、客流、车流，给市场带来热闹场景的同时，市场也强化管理，保障了节日旺季的平稳运行。据统计，9月份市场交易量同比增长13.51%，交易额同比增长20.45%；前三季度累计交易量同比增长13.78%，交易额同比增长20.55%。

一、国产交易形势旺   日交易额超万吨

       今年中秋比去年提前了10天，因此9月上旬开始就拉开了节市序幕。据统计，9月国产果品总交易量、总交易额同比分别增长11.99%和8.50%。国产水果均价由于今年整体果价有所下降，9月均价为7.94元/公斤，同比下降3.05%。其中，占据国产销售排行榜前五位的是哈蜜瓜、蜜柚、石榴、桔子、西瓜，交易量分别同比增长15.75%、4.60%、15.19%、19.28%、89.21%。9月，柚子的品种主要是红心柚和蜜柚，产自福建，其他也有来自广东、海南、四川、云南等地。今年因产地种植面积的扩大，再加上前期中秋佳节，节前效应带动柚子提前进入销售旺季，从而提升了市场的交易量。近年来，红心柚越来越受到消费者的欢迎，虽然红肉的在价格上要比白肉的贵一半，但是消费者依然买帐。从统计数据来看，红心柚的比重在柚子类里越来越大，像2017年还只占柚子类交易量的27.89%，到了2020年，占比达61.83%，今年9月占比已经达到了80%。

二、时令水果“降价潮”   精品包装显商机

       从9月的水果价格走势分析，平均果价为9.69元/公斤，同比下降1.34%。受新品水果、时令水果的拉动，节前果市供货量充足，均价出现同比下降的现象，如苹果类均价为7.40元/公斤，同比下降7.69%；桔子类均价为5.19元/公斤，同比下降15.43%；柚子类均价为5.29元/公斤，同比下降8.66%；哈密瓜类均价为4.34元/公斤，同比下降26.18%；西瓜类均价为4.34元/公斤，同比下降15.46%；芒果类均价为10.53元/公斤，同比下降9.13%；石榴类均价为10.53元/公斤，同比下降8.50%。中秋节及国庆前受“节日效应”的需求影响，客观上拉动了梨类、猕猴桃类、葡萄类、枣类等价格的上扬，梨类均价为8.36元/公斤，与去年的7.73元/公斤相比，上涨8.18%；猕猴桃均价为11.15元/公斤，同比上涨14.75%；葡萄均价为12.14元/公斤，同比上涨12.52%；枣类均价为17.03元/公斤，同比上涨20.79%。

       这些果品均价的提升主要原因：如今 ,消费者对果品“鲜活度”的要求越来越高 ,再加上家庭日趋小型化 ,一次性消费减少 ,携带又要求方便化。因此市场上的果品大部分已由“光屁股”篓装筐装改为套袋箱装 ,以前的10公斤以上的“大”包装也改为3～5公斤的小型包装，且市场前景看好。

三、陕西冬枣换新衣  交易旺盛增长快

       9月，陕西冬枣一路旺销，是公认的品质最好的鲜食枣品种，以皮薄、肉脆、质优、味甘的特异品质，成为枣中极品。而在中秋国庆双节期间，冬枣也自然成了走亲访友的佳品，整体交易规模开始迅速增长。一般早熟一点的冬枣是在8月、9月份上市，有的地方甚至要10月才能上市，因成熟较晚，而北方这个时节已经降温入寒，所以叫“冬枣”。这几年，由于产地的转移以及种植技术的成熟，人们打破了冬枣的休眠期，通过人为控制棚内的温度、湿度，使枣树逐渐提前萌芽、开花、结果，所以像陕西这些地方在5月就可以成熟上市。

     据统计，9月枣类交易量同比增长5.44%，交易额同比增长27.36%。均价为17.03元/公斤，同比增长20.79%。目前，嘉兴水果市场销售的陕西冬枣占到冬枣总量的95%，其中又以渭南市的大荔为主，其他还有少量是来自新疆、山西、山东、云南等地。

四、受国产果市丰富影响  进口果市增量明显

       9月，进口水果交易量同比增长21.53%，交易额同比增长48.45%。就品种来说，来自东南亚的火龙果、榴莲交易量依旧位居冠亚军宝座，同比分别上涨26.12%、2.12%。此外，龙眼、菠萝蜜、椰青，交易量也增长明显，同比分别上涨88.59%、123.31%、32.59%，同时，秘鲁青桔、佳沛猕猴桃等这些西货果品，也给进口果市增色不少，同比分别上涨72.74%、17.78%。而就价格来说，受到国产水果大量上市的影响，当月均价也回落到一个相对亲民的价格，为22.50元/公斤，同比上涨22.08%。

     金秋时节本身就是一个丰收季，随着果品种类的不断丰富，精品水果日渐增多，当月热卖的新疆西梅成为市场的主打精品水果，交易异常火热。因为新疆西梅品质好，口感佳，作为精品水果在嘉兴水果市场海广兴精品水果交易中心销售，高峰期的时候，C区整柜进场开柜每天有40柜。据统计，9月西梅交易量同比上涨62.17%，交易额同比上涨33.25%，均价16.86元/公斤，同比下降17.83%，排名仅次于火龙果和榴莲。

     下步市场预测：中秋和国庆双节节日效应过后，10月市场交易将保持稳定运行。随着天气逐渐转冷，天干物燥，水果成为生津止渴，补充维生素的良品，人们对水果的需求将逐渐增大，秋果大量成熟上市也会促进果价的稳步下降，预计后期市场上传统的苹果类、柑桔橙类、蜜柚等秋果的大量上市，将给消费者带来更多的选择，果市也将增添更多色彩。