七月以来，禾城持续高温，酷暑难耐，市场的闹市时间调整到了凌晨。早上2点到7点的交易闹市过后，伴随着便是一日的淡市。据统计，七月份交易额、交易量同比分别增长7.66%和15.28%，交易额为今年以来的最低值，果市步入淡季。

一、持续高温致使水果交易低迷。

从七月份市场果品类别成交对比分析报表上可以明显看出，统计的15个类别果品中，梨类、苹果、地产类、柑橘类等交易量同比均下降，果品均价为4.43元/公斤，同比下降6.61%。本月是哈密瓜热销季，交易量为2.87万吨，同比增长25.08%，均价3.04元/公斤，同比下降22.11%。据经销商普遍反映，今年前期哈密瓜一直卖不好，卖不起好价格，为什么会出现交易走低的情况？分析其原因，一是由于今年浙江气温异常，持续高温，新疆产地气温较低，运输过程中气温的变化，致使哈密瓜出现严重“烂瓜”现象；二是不断增长的运输、收购、营销成本与低廉的市场价格，致使许多哈密瓜商贩的赢利空间非常小，哈密瓜生意难做；三是今年新疆、甘肃等多个地区哈密瓜种植面积都大幅增加，产量增大导致了价格持续不高。预计随着后期气温降低，哈密瓜交易将出现回暖。

二、天气异常，地产水果交易受挫。

今年，受天气和周边市场影响等多重因素的影响，地产水果整体交易情况不及去年。据统计，本月地产水果交易量、交易额分别为1.37万吨、1.13亿元，同比分别下降30.54%和18.26%。6月梅雨季节，我市雨水多，梅雨季节过后又连续高温，受多雨高温天气的接连“折腾”，地产葡萄的产量明显下降，进场量也相应减少，平均价格比往年降低2元/公斤左右。本月地产葡萄销售额、销售量分别减少18.76%和31.44%。地产蜜梨于6月底上市，销售期约一个半月。今年四月禾城天气寒冷，而四月正是地产蜜梨授粉的时期，低温导致梨树开花少，授粉受精不良，落花落果严重，坐果少，产量低，一棵梨树上的果子比往年少了近一半以上，因此个头要大一些，甜度和水分含量则差不多，据统计7月地产蜜梨交易量与去年同期相比减少近一半。市场上销售的地产蜜梨一箱约20斤左右，往往个头较大、卖相好的价格要高一些，和去年相比，今年地产蜜梨由于产量少，价格高了0.6元/公斤左右。

三、“洋水果”卖的俏，交易增长翻倍。

本月进口类水果交易量、交易额分别为1704.38吨和3025.15万元，同比分别增长202.77%和169.66%。火热的天气如同人们购买进口水果的热情，7月市场进口水果依旧俏销，其中进口火龙果特别受到禾城百姓的青睐，它含有一般水果少有的粘胶状的植物性白蛋白，并富含更为特殊的成份花青素，尤以红心龙果含量最多，对人体有绝佳的保健功效。

四、夏日消暑佳品西瓜，交易持续火爆。

本月西瓜交易量达到3.51万吨，同比增长59.27%。受前期瓜源紧缺影响，西瓜价格一直居高不下，随着各个产地西瓜的逐渐上市，价格开始回落，本月西瓜的平均价格为1.79元/公斤，同比下降5.08%。

下步市场预测：进口水果旺销势头不减，哈蜜瓜后期行情看好。石榴、蜜柚、鲜枣、嘎啦苹果将成为下步市场销售的热点。