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市场销售稳步增长 地产小瓜销售红火

——嘉兴水果市场5月份水果行情分析

来源:嘉兴水果市场信息中心    作者:jxsgsc    发布时间:2013-06-19    点击次数:1763

 

进入五月份,各类春夏应季水果纷纷涌入市场,尤其是西瓜、荔枝、樱桃、甜瓜等时令水果异军突起,随着五一和端午两个小长假的到来,也让五月的果市销售异常繁忙。据统计,本月市场交易额和交易量与去年同期相比分别增长26.73%8.59%

一、时令水果供需两旺,荔枝热销市场。4月中旬以来,一些春夏时令鲜果开始在市场内“露脸”,如荔枝、杨梅、油桃、甜瓜、枇杷、樱桃、哈密瓜等。五一小长假拉动水果销量大幅增加,据统计,荔枝、芒果、西瓜这三个类别的果品本月交易额分别为10919.4万元、16870.4万元、6176万元,合计超过本月总交易额的四成,销售异常紧俏,价格也随之水涨船高。月中经历了几场降雨,但并没有对水果销售造成大的影响,后期随着气温的逐渐升高,时令水果也迎来了上市高峰,价格均出现了不同幅度的下调。月中又恰逢端午小长假,果市又迎来一轮销售热潮。其中,本月荔枝进入上市高峰期,据统计,本月荔枝的交易额和量与去年同期相比,分别增长18.54%35.78%,目前市场上荔枝品种主要以海南“妃子笑”和“白糖罂”为主,五月下旬,随着荔枝的大量上市,价格回落明显,销量也大幅上升。今年广东荔枝扬花期推迟导致成熟期有所延后,预计下月广东、广西等地白糖罂”“桂味等品种会大量上市,届时,荔枝价格将有下跌空间。

二、价格指数同比上涨。据统计,本月果品平均价格为7.33/公斤,同比上涨16.7%。本月各类别水果交易量列表中,上涨较明显的几个类别为芒果类、地产类、梨类和柑桔橙类,分别上涨13.77%44.31%39.64%72.9%。一些时令水果由于刚上市,不菲的价格让不少市民望而却步,但随着大量上市后,气温的升高迫使新果价格跌幅快,真是一天一个价。其中,各类西瓜品种的增多,使得价格相应回落,本月平均每公斤西瓜批发价格为3.88/公斤,同比下降17.57%。荔枝也是眼下热门的时令水果,本月均价为13.44/公斤。其他非时令水果和数量较少的水果价格仍然在较高的价位上徘徊,如苹果仍维持在每公斤5.90元左右,香梨的价格更是在8/公斤以上。

三、地产西甜瓜持续旺销,交易量增幅明显。本月地产甜瓜交易活跃,据统计,本月地产小瓜的销售量达11083.6吨、销售额达8082.9万元,平均价格为7.29/公斤,与去年同期相比上涨了44.74%。目前,市场内的品种主要有伊丽莎白瓜、翠绿瓜、蜜宝王等,为市场交易倍添了新的活力,随后还将有玉姑、三雄5号等本地品种上市。近年来,市场积极引导和支持市场经营户与当地的水果种植基地及生产大户建立起产销联结关系,带动农户,不断开辟市场为农服务的途径,同时也拉动了地产水果的销售。随着一些经营户开始建立品牌,打入北方市场,市场交易辐射不断扩大,提高了知名度,打开市场销路。

下月预测:下月,四月份热销的菠萝、草莓等水果,随着新的时令水果的到来,逐渐进入销售尾期。随着新鲜苹果、梨的上市,库存苹果、梨也将逐渐退市。各类荔枝、李子、枇杷、西瓜等时令水果的价格会随着上市量的增长有一个下降的过程,然而因不同品质和规格的原因,价格分差较为明显,日价格将有所波动。