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时鲜水果争先上市 交易持续稳步增长

嘉兴水果市场3月份水果行情分析

来源:嘉兴水果市场信息中心    作者:jxsgsc    发布时间:2013-04-22    点击次数:1658

三月,禾城渐渐转暖,随着气温的回暖,果市也迎来了春天,海南岛的优质芒果、菠萝、西瓜、圣女果,山东和本地的甜瓜等时鲜水果都纷纷应市,大大地活跃了果市,给市场增添了新的景象。据统计,三月份市场交易额、交易量同比分别增长31.26%10.70%

一、交易同比涨幅明显。据市场统计资料显示,在三月份市场统计的13个类别果品中,除了柑桔橙类、苹果、葡萄、柿类外其余9个类别果品交易额、交易量同比都有所增长,其中,时令水果菠萝、芒果与去年同期相比有明显增长,据统计,两种果品本月交易量分别上涨73.77%44.74%,交易额上涨56.73%71.59%。其中,随着市场三期的投入运营,场地交易区扩大,今年菠萝销售量大增,最多的时一天进场量有七八十车,价格在2.7/公斤左右。芒果与去年同期相比交易量也大幅度上涨,品种主要有越南芒、大台农、小台农、金龙芒、腰芒等。由于市场上经营芒果的经营户的增多,竞争非常激烈。

二、果品价格同比上涨。从市场价格行情监测情况看,三月果品平均价格为6.24/公斤,同比上涨18.58%。从单个类别看,则有升有降。其中芒果类、西瓜类均上升,分别为18.55%32.45%、,桃类和葡萄则分别下降了24.95%31.14%。今年芒果价格较高,一方面是因为去年产地受台风影响,产量下降,另一方面则是受人工费用以及油费上涨导致运费成本上升等因素影响。后期,随着各地芒果大量上市,价格将有所回落。

三、时鲜水果崭露头角,冲劲十足。本月,芒果、圣女果和菠萝的热销成为了本月果市的亮点。随着接下来天气逐渐转暖,市场到货量不断增加,各种时令水果的销量将日渐增长。本月,海南的圣女果尤其吸引消费者的眼球,成为交易最为活跃的品种之一。3月份,圣女果的交易量、交易额分别为9141.11吨、7703.3万元,同比大幅增长70.49%59.11%。圣女果因其品种的多样、营养丰富而深受消费者喜爱,在市场供需中,经常呈现出供不应求的销售态势。

四、地产西甜瓜争相上市。三月已到地产西甜瓜上市时,一辆辆满载着本地甜瓜的车辆纷纷进入市场,在市场经营户的铺内门前堆放得是白花花、金灿灿的,一片一片,构成了地产甜瓜销售独有的早市风景。地产甜瓜由于刚上市,量不是很大,每日销售量在8吨左右,价格为5.5/斤。主要是来自本地嘉善的丰田瓜,于310日左右上市,因成熟期晚所以瓜型要小,白中带青,口感甜。预计随着地产甜瓜上市量的不断增加、品质地不断提升,来市场采购的瓜商将不断地增多,区域辐射的范围将不断地扩大。

后期市场预测:随着季节的转换,果市开始从北方市场向南方市场进行转移。以海南无籽瓜、8424、菠萝、芒果、圣女果为代表的南方水果逐渐占据市场主角,市场销量将持续增长。苹果、梨仍然具有一定的市场空间,地产甜瓜将成为市场销售的一个亮点。