9月，嘉兴水果市场迎来了销售旺季，在中秋前夕各地果品齐聚，货源充足，节前大量的人流、客流、车流，给市场带来热闹场景。但在9月下旬突如袭来的“9·28”疫情发生，市场吸取了“3·28”疫情的教训，采取果断高效的疫情防控措施，统筹安排，加快推动嘉兴水果市场有序恢复营业，切实将疫情对市场造成的影响降到最低、损失降到最小。据统计，9月份市场交易量同比下降21.78%，交易额同比下降12.43%。前三季度累计交易量、交易额同比分别下降19.98%、9.66%。

一、市场受疫情影响 新疆瓜销售遇阻

今年中秋比去年提前了9天，因此9月上旬开始就拉开了节市序幕。冬枣、蜜柚、石榴、猕猴桃、西梅、秋月梨、苹果、香梨等品种都成了炙手可热的商品。据统计，9月国产果品总交易量、总交易额同比分别下降22.32%和8.37%。国产水果均价由于今年整体果价有所上涨，9月均价为9.36元/公斤，同比上涨17.96%。其中，占据国产销售排行榜前五位的是哈蜜瓜类、石榴类、桔子类、蜜柚类、葡萄类，交易量分别同比下降26.99%、16.54%、23.23%、31.80%、12.75%。其中，哈密瓜随着这些年产能增长，产量也逐年增大，但今年由于疫情影响，新疆哈密瓜交易受到直接影响，当月，新疆哈密瓜的总交易量、交易额同比下降93.06%、91.64%。不过，这在一定程度上促进了甘肃、宁夏等地的哈密瓜销售，甘肃、宁夏地区的哈密瓜新品种相对较多，9月甘肃哈密瓜交易量、交易额同比分别上涨1114.90%、1391.53%，均价在5.47元/公斤，同比上涨22.77%；宁夏哈密瓜交易量、交易额同比分别上涨1218.93%、1137.79%，均价在5.15元/公斤，同比下降6.15%。另外，9月也是内蒙瓜的销售高峰期，但同样受到疫情的影响，内蒙哈密瓜9月交易量同比下降14.06%。就品种而言，受新疆、内蒙两大主产区的影响，西洲蜜9月整体交易量、交易额同比分别下降31.59%、18.56%，晓蜜整体交易量、交易额同比分别下降64.04%、60.26%。

二、时令水果交易旺盛 拉动金秋蓬勃果市

从9月的水果价格走势分析，平均果价为11.12元/公斤，同比上涨14.76%。受新品水果和时令水果的拉动，以及中秋、国庆前受“节日效应”的需求影响，果市价格均呈上涨趋势。主要增长明显的果品如苹果类均价为9.75元/公斤，同比上涨31.83%；桔子类均价为6.77元/公斤，同比上涨30.39%；石榴类均价为13.45元/公斤，同比上涨27.77%；西瓜类均价为5.46元/公斤，同比上涨25.97%；哈密瓜类均价为5.26元/公斤，同比上涨21.24%；柚子类均价为6.21元/公斤，同比上涨17.38%。另外，橙子类均价为9.15元/公斤，同比上涨27.38%；李子类均价为10.25元/公斤，同比上涨13.83%；葡萄类均价为13.04元/公斤，同比上涨7.37%；猕猴桃类均价为11.90元/公斤，同比上涨6.79%；梨类均价为8.92元/公斤，同比上涨6.75%；芒果类均价为11.22元/公斤，同比上涨6.63%。

这些果品均价提升的主要原因是：一是现如今果品的生产成本和人们生活成本提高；二是受自然灾害影响，哈密瓜、蜜柚、石榴、猕猴桃等都有不同程度的减产，时令水果价格相应上涨；三是最关键的是中秋节来临水果需求量增大，导致部分货源紧张。不过果品均价的上涨，还与果品自身的品质有关，市场在不断致力于果品品质提升工作，通过引导产地果农改善种植技术管理等措施，引导市场经营户向精向好的方向发展，打造优质水果品牌名片，如软籽石榴市场目前卖的比较好的品牌有鑫富果业的“寸金地”，鹏祥果业的“金狐狸”，永麟果业的“开心佬”等，其价格相比同类产品来说，价格会高出一到两块每箱。

三、中秋佳节送好礼 好礼需要好装束

一年一度的中秋佳节前夕，嘉兴水果市场迎来了下半年的交易高峰，礼盒无疑是节前必备的最直接的亮品，各式各样、琳琅满目的礼盒纷至沓来，为市场做足了节日装饰。而要说最具节日特色的水果非要数秋月梨这仿佛为中秋定制的品种了。细腻宛如初秋水，肉白堪比中秋月，满堂堂的诗情画意，又一说是梨中王者，其包装样式也是众多品种中最多、整体最亮眼的，也自然成了走亲访友的佳品，整体交易规模开始迅速增长。据统计，9月秋月梨交易量同比增长17.73%，交易额同比增长2.81%。同样正逢上市时节的还有西梅、猕猴桃、冬枣、石榴、阳光玫瑰、青红脆李、葡萄柚、苹果等等，为了迎合市场需求，近期的这些品种中，礼盒的占比达到了七八成。

9月，柚子类的品种主要是红心柚和蜜柚，产自福建，其他少量也有来自广东、云南、海南等地。往年中秋前柚子就已经大量上市了，但今年上半年雨水偏多，气温偏低，下半年雨水少温度高，影响了柚子的成熟时间。据统计，9月柚子类交易量、交易额同比分别下降31.80%、19.95%。近年来，柚子品种更新换代明显，过去的许多优质柚子品种已过时，市场除了白柚、红柚、三红柚等传统品种外，这两年新品种葡萄柚迅速走红，深得消费市场青睐。9月，葡萄柚交易量、交易额同比分别上涨97.94%、78.34%，均价在10.48元/公斤，同比下降9.90%。

四、进口疫情管控较好 越南正关榴莲正式到柜

9月，进口水果交易量同比下降19.17%；交易额同比下降19.38%。就品种来说，来自东南亚的火龙果交易量依旧位居进口类冠军宝座，但受疫情影响，交易量、交易额与去年同期分别下降28.82%、27.83%。此外，蓝莓、南非橙、菠萝蜜，交易量也增长明显，同比分别上涨66.86%、54.77%、51.37%，同时，当月热卖的精品西梅成为市场的主打水果，同比分别上涨3.24%、75.38%。而就价格来说，受到节日气氛以及新疆产区疫情的影响，当月均价达28.65元/公斤，同比增长69.88%，价格远超部分进口水果。

9月23日，嘉兴水果市场海广兴精品水果交易中心第一柜来自越南的榴莲进行首发开柜仪式。这标志着RCEP成员国首个新准入水果实现输华，越南继泰国之后成为第二个向中国出口鲜食榴莲的东盟国家。但由于今年受疫情影响，进入市场的总体货量较少，目前一箱越南金枕榴莲价格在1050元左右，市场热度居高不下，相比泰国榴莲价格要低一些。泰国金枕榴莲售价在1100元/箱，原因是泰国榴莲运输到我国最快也要三四天，而从越南运到我国只需要一天半的时间，越南榴莲的新鲜度是泰国榴莲不能及的，口感得到更好的保存，这对泰国榴莲产生了不小的冲击，但是越南榴莲虽然价格低些，质量还在调整期，需要根据运输、通关等时间把握进行技术上的改善，才能得到品质稳定。据统计，9月榴莲总交易量、交易额同比分别下降66.31%、51.94%，均价在61.10元/公斤，同比上涨42.65%。嘉兴水果市场海广兴精品水果交易中心作为“一带一路”倡议的践行者，以东南亚水果为核心竞争品，2021年，东南亚果品交易量占到海广兴交易总量的77.2%，其中，榴莲的交易量约7000柜，市场潜力很大，越南榴莲的加入必然会进一步提升市场的竞争力。

下步市场预测：中秋和国庆双节节日效应过后，10月市场交易保持稳定运行，但目前疫情形势依旧严峻，交易短期内也不会有太明显的回暖。随着天气逐渐转冷，一些防燥生津的果品成为销售重点，同时，新一季储存类果品的大量成熟上市，也会促进果价的稳步下降，预计后期市场上苹果、柑橘橙类、蜜柚等将占据交易主导地位，进口水果中榴莲也将迎来新一产季。