进入三月，江南的天气开始回暖，市场内车辆穿梭，一派繁忙景象，果市销售持续升温。随着菠萝、芒果、圣女果、枇杷以及西甜瓜等南方时鲜果品的大量上市，当季水果成为三月份嘉兴水果市场销售主力。据统计，三月份市场交易量、交易额同比去年分别增长了28.95%和52.23%。今年一季度以来市场交易量、交易额同比分别增长25.2%和55%。

一、南方水果迎来销售高峰，带动果市交易上涨

三月份是柑桔类销售的重要时间窗口，随着步入四月份后柑桔类水果到场交易量将不断减少，预示着它们的热销行情已告一段落。据市场统计资料显示，三月份市场上柑桔橙类交易量牢牢占据着榜首位置，达到了4.7万吨，而南方水果中芒果、菠萝、西瓜和圣女果的热销成为了本月果市的另一个亮点，以上几个品种的交易量分别达到3.41万吨、2.87万吨、2.77吨和1.82万吨，占市场总交易量的43%。

二、价格指数同比上涨，时令水果成交价格普遍上涨

从市场价格行情监测情况看，三月果品平均价格为9.79元/公斤，同比上涨18.05%。从单个类别看，则有升有降，其中梨类、苹果类、地产类、芒果类、小瓜类等水果均上涨，分别上涨16.90%、11.50%、10.27%、11.50%、10.11%，而葡萄类、西瓜类、进口类则分别下降33.64%和24.54%、6.78%。果价上涨的原因主要有以下几点：①物流运输费用价格的上升。②果品原产地种植技术不断提高，水果品质越来越好，因此产地收购价格上涨。③更重要的是嘉兴市场经营品种的档次在不断地提升，从而推动了市场交易价格指数的不断上升。

三、全省各市地产瓜果陆续应市，改进包装扩大辐射

三月小瓜类交易量、交易额同比分别增长41.99%、56.34%。受市场大环境的影响，地产水果通过一级批发市场这个流通环节已成为近年来地产水果销售的一个重要途径，从每年地产水果交易增长势头分析，今年地产甜瓜的市场前景看好。近年来，市场积极引导和支持市场经营户与本地水果种植基地及生产大户建立起产销联结，不断开辟市场为农服务的途径，同时也拉动了地产水果的销售。在前期市场组织经营户前往三门参加甜瓜对接会上，我们市场从改进包装、甜瓜的品质提升、品牌的创建推广等几个方面向当地农合联提出了建议。三门的甜瓜在嘉兴市场这段时间的销售价格保持在3.5元-4元/斤左右并且销售势头良好，只有在各方面不断提升才能使地产水果的销售扩大辐射面，真正意义上让农户创收。

四、换季季节小水果备受欢迎，增添市场亮点

进入春季以来，除了苹果、梨等“常规品种”外，市场上已有不少热带水果露面。其中，菠萝、芒果、菠萝蜜、榴莲、龙眼等悉数在列，尤其受到消费者的青睐。特别是作为春季水果新宠--菠萝蜜，从去年至今交易量在不断放大，市场管理部门将交易场地从场内交易统一搬迁至北大门外侧集中交易，随着场地的扩大，现在每天到场的菠萝蜜车辆也从原先10多辆增加至现在的30多辆，并成为本市场新的集散品种之一。

五、耙耙柑走红市场，消费者为“甜”买单

今年市场柑桔类水果当之无愧的宠儿就是耙耙柑，刚上市就达到6元/斤，价格最高时涨到了14元/斤，每天销量都名列前茅，甚至还经常断货。耙耙柑是近两年新研发品种，不管在上市时间上、还是口感上都得到广大消费者认同，价格在同类果品中也是比较“突出”，而且近两年内还会有一个质的提高和量的增加。

粑粑柑含有丰富的钾、B族维生素、维生素C及抗氧化成分、抗癌成分、抗过敏成分，还有丰富的类黄铜、多酚、胡萝卜素等多种化合物群，具有很高的营养价值和食疗保健作用！看来，甜度高、价格贵的柑桔类新品在市场反响不俗，消费者都愿意为“甜”买单。

后期市场预测：随着气温的不断上升，西瓜、菠萝等量产水果将进入旺销期，随之带动的一些时令水果有地产甜瓜、福建、浙江的枇杷、辽宁的油桃、东北樱桃等品种的到场量将进一步增长，而苹果、梨、柑桔这三大类水果的市场份额将逐步减少，市场的水果销售结构将有明显的调整。